История создания шоколада уходит своими корнями в глубокую древность. Этот изысканный продукт, который является любимым лакомством многих, имеет свою историю, которая берет начало с майя и ацтеков, древних цивилизаций Центральной Америки. Примерно в 1900 году до н.э. майя начали культивировать какао-деревья в своих садах. Они использовали плоды этого дерева для приготовления напитка, который во многом […]

Тирамису – одно из самых известных и любимых десертов в мире. В переводе с итальянского языка «tiramisu» означает «подними меня вверх» или «подбодри меня». Это наименование является отражением главных качеств десерта: легкость, воздушность и нежный вкус. История создания тирамису поражает своей загадочностью и таит множество легенд и версий. Одна из версий гласит, что терамису был […]

Tarte Tatin - это классический французский десерт, который стал любимым по всему миру. Этот символичный десерт известен своим богатым вкусом, масляным тестом и карамелизированными яблоками, а его история насчитывает более ста лет. История Tarte Tatin начинается в конце 1800-х годов в небольшом городке в долине Луары, Франция. Сестры Татен, Каролина и Стефани, владели гостиницей под […]